【IBOX通信】『飲食店店長の仕事』　第24号

■本日の目次

１．『飲食店店長の仕事』　【強いチームの作り方】第24回

 

２．今月の紹介記事→人材が辞めない　育てる店　　　　　　　　　http://www.ibox-c.co.jp/download/12m/201101/03kan-sodateru.pdf

 

３．月刊飲食店経営　10月20日発売

http://www.shogyokai.co.jp/inshoku/index.php

 

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おはようございます。

アイ・ボックス・コンサルティングの富樫です。

 

 

最近お昼に行くお店がふえました。

オープンしたてで、行ってみたのですが、

やはり混雑していました。

 

スタッフも一生懸命

仕事を覚えよう！と

社員のアドバイスに耳を傾けています。

返事も表情も

「ハイ！！」

と緊張気味。

 

こんな時、

「今日は、笑顔で行こう！！」

と言えると良いね！！！

 

 

今回のテーマー

 

 

『店長の成長なくして、店の成長なし！』

 

 

自分の仕事に問題を持たなくなることは、

後退の第一歩

 

採用面接で欲しい人材を採用できるかどうかは、

店舗運営を左右するぐらいの重要な業務です。

しかし、面接しながら

「最近、面接相手との世代を感じる」

などと思ったりしていませんか？

 

自分の面接がどうだったかを

応募者自身に聴くことはできません。

 

そこで、

 

ABC面接に同席してもらっているスタッフから、

今日の面接はどうだったか、

質問は的確だったか、

相手に合わせて自分自身が面接のスタイルを変えられていたか、

フィードバックしてもらってはいかがですか

 

 

つづきはこちら⇒http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=11025818981

 

動画はこちら⇒http://www.ibox-c.co.jp/esmovie/act42.html

 

 

２．今月の紹介記事→人財が辞めない　育てる店

　　　　　　　 　http://www.ibox-c.co.jp/download/12m/201101/03kan-sodateru.pdf

     スタッフの定着率を高め店長心得10か条と題して、スタッフを辞めさせない大切さ

について書かれています。

 

３．月刊飲食店経営　10月20日発売

http://www.shogyokai.co.jp/inshoku/index.php