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もっと飲食店経営

2008.05.25

解説:トレーニングの4ステップ

飲食店経営200806号

もっと知りたい飲食店経営 2008年6月号
「アクション35:納得して動くために話し合いを重ねる」
でご紹介した「トレーニングの4ステップ」です。

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2008.04.20

面接方法を変えてみよう(ABC面接)

飲食店経営 2008年5月号 解説

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2008.02.20

もっと知りたい飲食店経営 2008年3月号

飲食店経営200803号


今月の読者プレゼント


「クレーム・トラブル報告書」「ミーティング議事録」

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2008.01.20

4つのリーダーシップ

月間飲食店経営2008年2月号

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2007.04.20

もっと知りたい飲食店経営 5月号

飲食店経営5月号


 今月の特集コラム

 朝礼力を身に付けよう

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2007.03.20

もっと知りたい飲食店経営 4月号

4つのストローク  とは・・・

まず、ストロークとは?

ストロークとは、「貴方がそこにいることを私は知っている」という存在認知の刺激の一単位のことです。簡単に言いますと

なでる・さするなどのように、直接体に触ってコミュニケーションをとることです。また、言葉で交わす言語メッセージや顔の表情や動作・しぐさ・声の調子などもストロークです。

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2007.02.20

もっと知りたい飲食店経営 3月号

評価面接シートとカウンセリングの6ステップ

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